Sezam černý
Doporučujeme konzumovat spíše sezam přírodní, tedy neloupaný, protože v něm zůstává uchováno více vitaminů a minerálů, které jsou uloženy v obalu Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý. Černý sezam je zdrojem vitamínů B1, B2, B3, B5, B6, B9, E a z minerálů obsahuje vápník, měď, železo, mangan, zinek, hořčík, draslík, fosfor, selen a sodík dále obsahuje 20% bílkovin, 50% rostlinných olejů , 16% sacharidů a 9% vlákniny
Sezamové semínko černé a jeho účinky na zdraví:
- vhodné na výrobu rostlinného mléka
- zdroj lignanů-antioxidanty (sesamolin, sesamolem a sesamin) a fytosterolů- fytochemikálie)
- vhodné na nervy, proti depresím, úzkosti, stresu, podporuje mozkové funkce - brainfood
- podporuje trávení působí proti zácpě
- vhodný při anémii
- vhodné při osteoporóze
- urychluje hojení zlomenin
- podporuje výživu vlasů, nehtů a kůže
- působí jako prevence proti šednutí vlasů
- posiluje obranyschopnost
- podporuje metabolismus
- reguluje krevní tlak
- podporuje anti aging
- chrání játra před poškozením volnými radikály ( sesamin)
- prevence rakoviny tlustého střeva
- černý sezam obsahuje protirakovinové látky včetně kyseliny fytové, hořčíku a fytosterolů - prevence proti rakovině
- podporuje tvorbu mateřského mléka
- podporuje zdravý spánek
- podporuje klouby a kosti (zdraví a flexibilitu)
- pomáhá snižovat bolesti spojené s otoky a artritidou
- pomáhá předcházet křečím u astmatických záchvatů, prevence onemocnění dýchacích cest
- přes pozitivní působení na játra prospívá zraku a výživě očí (játra posílají čistou krev do očí a tak podporují jejich funkce)
- prevence diabetu
- posiluje zdraví srdce
- snižuje hladinu cholesterolu (fytosteroly blokují produkci cholesterolu)
- pomáhá k ochraně proti poškození DNA způsobené zářením
- na kůži brání vzniku vrásek a pigmentaci
- bělí zuby a reguluje zubní plak
- více
Použití: na zahuštění polévek, do jogurtů, musli, kaší, salátů i pro přímou konzumaci (namočená přes noc jsou lépe stravitelná), nebo naklíčená - vodě 2 -3 dny
Doporučená denní dávka 10-15g
zobrazit více..
Loading...