Pelyněk pravý
Pelyněk pravý (Artemisia absinthium) je vytrvalá hořká bylina, která se využívá již od starověku. Pro sběr se využívá kvetoucí nať a suší se při teplotě max. 40°C. Pelyněk se vyskytuje i hojně na území České republiky i Evropy. Pelyněk pravý je zdrojem chlorofylu, folátu, silic (např. beta-thujon a Azulen), glykosidních hořčínů (Absinthin a Anabsinthin), vitamínu A a C a také minrálů (vápník, jód, draslík a síra). Sbírá se nezdřevnatělá část pelyňkové nati od června do srpna.
- Pelyněk estragon (Artemisia dracunculus), též zvaný pelyněk kozalec - koření vhodné např. k jehněčímu masu
- Pelyněk černobýl (Artemisia vulgaris), při poruchách trávicího ústrojí, podporuje činnost žaludku, utlumuje hlavně střevní křeče, pomáhá při nemocech žlučníku
- Pelyněk brotan (Artemisia abrotanum)
- Pelyněk kozalcovitý (Artemisia dracunculoides), tzv. ruský estragon, chuť je hrubší a hořčí než u estragonu, rostlina je však odolnější a dokonale mrazuvzdorná
- Pelyněk pravý (Artemisia absinthium), nať, používá se také jako koření a léčivá bylinka
- tinktura z pelyňku
Pelyněk pravý a jeho účinky na zdraví
Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.
- zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
- zdroj quercetinu, flavonoidů, tříslovin, silic, hořčínů
- působí dezinfekčně, antisepticky a uvolňuje křeče trávicí trubice
- působí na zvýšení vylučování trávicích šťáv a žluči a tím zlepšují trávení a chuť do jídla (silice a hořčíny)
- vhodný při nechutenství, střevních a žlučníkových kolikách či gastritidě se sníženou kyselostí žaludku
- při nepravidelné menstruaci, nespavosti, ke zpevnění dělohy, při zvracení či tuberkulóze
- tlumí a uvolňuje žaludeční křeče a premenstruační i menstruační bolesti
- podporuje činnost žlučníku a jater
- podporuje a zvyšuje chuť k jídlu a sekreci žluče
- je součástí provensálského koření (pelyněk estragon)
- vhodný při žlučnikových kolikách a proti hlístům
- prospívá při bolestech zubů
- tonizující účinek
- při chřipce a nachlazení
- pozvedává ducha a je vhodný při meditaci
Pelyněk pravý, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
- nemá
Použití nati pelyňku pravého: na přípravu bylinného čaje - 1-2 čajové lžičky sušené nati pelyňku přelijeme 500 ml vařící vody a necháme 10–15 min louhovat, scedíme. připravujeme vždy čerstvý, pijeme před jídlem, není vhodné dlouhodobé užívání kvůli obsahu Thujonu.
Kontraindikace: nevhodné pro těhotné a kojící ženy, nesmí používat při žaludečních a duodenálních vředech a při vnitřním krvácení a také v těhotenství, Je zdrojem látky beta-thujonu (podobně jako šalvěj lékařská, alfa-thujon), která může způsobovat neklid, závratě, křeče a halucinace při dlouhodobém užívání, proto je dlouhodobé užívání škodlivé, použití konzultujte s lékařem
Chuť: na rozdíl od pelyňku estragonu však jen mírně hořká, hřejivá a nasládlá, s pikantním pepřovým podtónem a stopou anýzové vůně
Kvalita: sušená pelyňková nať má kořenitý zápach a silně kořenitou a hořkou chuť, skladujeme v papírových obalech v suchu a temnu.
Čeleď: hvězdnicovité (Asteraceae)
Bylinky s podobnými účinky: pelyněk čenobýl, má ale slabší účinky
Vůně: kořenitá, chuť je hořká
Barva květů: žlutá
Plod: vejčité nažky
Sběr: kvetoucí nať (červen až prpen)
Sušení: sušíse rychle na větraném místě do teploty 35°C
Záměna: pelyněk čenobýl
Stanoviště, výskyt: podobně jako pelyněk čenobýl
Lidové názvy: černobejl, peluň, peluňka, pelyňka, bylina sv. Jana, hořký peluň, chlebníček, nechrasť, nechřest, nechráše, pamětníček, pamutějček, polenek, polýnek, polyněk, stříbřík velký, apsint
Signatura: listy jsou stříbřito-šedě plstnaté
HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK