Mouky
Mouky jsou vyráběny mletím zrn obilnin, semínek a ořechů. Tyto mouky je nutné při pečení kombinovat s moukami obsahující lepek nebo jinou pojící látkou.
Bezlepkové mouky – seznam:
- čiroková mouka
- pohanková mouka
- mouka z vlašských ořechů
- kokosová mouka
- nopálová mouka
- kaštanová mouka
- amarantová mouka
- slzovková mouka
- quinoová mouka
- teffová mouka
- mouka z červené čočky
- hrachová mouka
- rýžová mouka
- chia mouka
- bezlepkové směsi na pečení chleba
- a další
zobrazit více..