Melounová semínka

superpotravina roku 2017, semínka obsahují množství proteinů, vlákniny, vitamínů skupiny B (B1, B3, B6, B5), minerálů (hořčíku, draslíku,

manganu, železa, zinku, fosforu) i nenasycených tuků. Meloun obsahuje cca 90% vody.

Melounová semínka a jejich účinky na zdraví:

vhodné při onemocnění ledvin a infekcí močových cest
pro čištění ledvin i jako prevence proti ledvinovým kamenům (odvar z melounových semínek)
diuretický (močopudný) účinek
pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi (odvar z melounových semínek)
podporují správné fungování střev (drcené nebo dobře rozkousaná semínka) - vláknina
posiluje činnost srdce
zdroj antioxidantů působí proti stárnutí a působí proti vzniku vrásek
pomáhají posilovat kosti a tkáně a také budovat svaly (zdroj aminokyselin - lysin a arginin)
podporují mozek a správné fungování metabolismu (díky obsahu vitamínů skupiny B - B1, B2, B5, B6)
snížují míru únavy a vyčerpání
urychlují hojení oparů (lysin)
přispívá k normální činnosti nervové soustavy (vitamin B3)
zdroj elektrolytů
železo obsažené v melounových semenech je tělem lépe vstřebáváno, pokud je konzumujete společně s dužinou (zdroj vitamínu C)

Použití: pro přímou konzumaci, do salátů, snídaňových směsí a na přípravu čaje

cca 4 polévkové zžíce malounových semínek rozemeleme a zalijeme cca 1,5 - 2 litry vařící vody a necháme louhovat.

zobrazit více..