Matcha tea
Matcha tea (Camellia sinensis, zelený čaj v prášku) je výjimečný čaj z Japonska se smaragdově zelenými listy (je až 10 krát silnější než tradiční zelený čaj). Matcha tea je zdrojem proteinů, kofeinu, vlákniny, vitamínu A - karoten, E, C, železa, vápníku, draslíku, zinku, katechinů a aminokyseliny (L-theanin). Matcha čaj se připravuje z jemného prášku (sušené rozemleté zelené listy). Matcha je nejstarší japonský čaj, který se používá i při buddhistických ceremoniálech.
Matcha tea, zelený čaj a jeho účinky:
- zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
- obsahuje aminokyselinu s názvem L-Theanin, které je v matcha čaji nejvíc ze všech potravin, konkrétně 100x víc než v ostatních zelených čajích, L-Theanin podporuje produkci hormonů dopaminu a serotoninu, které zlepšují náladu, spolu s obsahem teofylinu stimuluje náš organismus, zvyšuje bdělost a zlepšuje koncentraci
- podporuje celkové zdraví, imunitu, přispívá ke zlepšení nálady
- podporuje vitalitu, je psychickým i fyzickým povzbuzením
- navozuje stav relaxace, aniž by uspával (aminokyselina L-theanin)
- pomáhá v boji proti civilizačním chorobám (antioxidanty, katechiny)
- zdroj antioxidantů, které působí proti stárnutí
- podporuje proces spalování tuků, používá při snižování váhy, jelikož pomáhá spalovat tuk
- detoxikuje organismus a reguluje hladinu LDL cholesterolu (díky obsahu vlákniny) a cukru v krvi
- dodává energii a je zdrojem elektrolytů (vápník, draslík)
- zvyšuje produkci serotoninu a dopaminu pro zlepšení koncentrace paměti a nálady, zvyšuje pozornost, koncentraci a paměť
- neobsahuje lepek, vhodný pro celiaky
- vhodný pro diabetiky, vegany, vegetariány a sportovce
- působí proti překyselení organismu
- zdroj chlorofylu a také teofylinu, který má podobné účinky jako kofein
- více
Matcha tea, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
- Normální činnost srdce
- Metabolismus lipidů
- Vylučování vody z organizmu
- Antioxidant
- Normální stav kostí
- Dentální zdraví
- Fyzické a psychické stimulace/povzbuzení
- Normální stav pokožky
- Kontrola tělesné hmotnosti
- Normální hladina glukózy v krvi
- Osvěžení těla - duševní a fyzické schopnosti
- Vitalita - tonus - únava
- Kognitivní a duševní zdraví
- Spánek - koncentrace
- Přirozená obranyschopnost - imunitní systém
- Kognitivní výkon
- Koncentrace - spánek
- Bdělost - relaxace
Jak připravit Matcha tea?
Dvě až tři lžičky sušeného prášku Matcha tea našlehejte s malým množstvím horké vody (cca 75 °C) v misce metličkou (nebo jiným šlehačem) na jasně zelenou pěnu. Řídká napěněná kaše po chvíli zhoustne nabobtnáním prášku z maličkých částeček lístků. Vodu následně dolejte do 250 ml. Dochutit můžete medem, přírodním sladidlem nebo i zázvorem. Pokud budete používat přášek za studena, důkladně rozmýchejte s šejkru se studenou vodou, nebo můžete Matcha prášek přidat do smoothie, zmrzliny nebo jogurtu.
Nedoporučujeme pro děti do 4 let, kojící a těhotné ženy mohou konzumovat jen ve velmi omezeném množství, po konzultaci s lékařem.