Kakaové boby
Kakaové boby jsou sušená semena plodů kakaovníku a jsou zdrojem širokého spektra výživných látek. Kakaové boby obsahují tuky, vlákninu, proteiny (cca 14%), sacharidy, antioxidanty (flavonoidy), aminokyseliny, minerály (síra, hořčík, železo, mangan, zinek, drslík, měď). Z jednoho stromu se obvykle za rok sklidí pouze 50 až 60 plodů. Nejvíce kakaových bobů se dnes vypěstuje v západní Africe (asi 70% světové produkce).
- kakaové boby - pražené / nepražené
- kakaové máslo
- kakaový prášek
- kakaové máslo
- čokoláda
Kakaové boby a jejich účinky na zdravi:
- prospívají při diabetes
- působí proti rozvoji kardiovaskulárních a zánětlivých onemocnění
- podporují nervovou soustavu (dopamin, serotonin, tryptofan)
- působí proti stresu a depresím
- silný antioxidant, působí proti stárnutí buněk
- podporují snižování hladiny cholesterolu (esenciální mastné kyseliny)
- stimulují endorfíny
- zdroj kofeinu
- navodí pocit sytosti
Kde koupit kakaové boby:
zobrazit více..
Loading...