Ječmen
Zelený mladý ječmen patří mezi zelené potraviny (greenfoods), vyrábí se z mladých výhonků ječmene rozemletím sušených výhonků na prášek nebo lisování šťávy z mladých výhonků a následným sušením této šťávy. Ječmen pomáhá snižovat únavu, vnější tlak a melancholii, působí proti stárnutí, zlepšuje stav problematické pokožky (trudovitost, kožní nemoci, lupénka, ekzémy). Mladý ječmen obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B5, B6, B9), C, E, K, minerály (draslík, hořčík, železo, fosfor, křemík, zinek, vápník), vlákninu, aminokyseliny, enzymy a betakaroten.
Více o mladém zeleném ječmeni naleznete zde..
Mladý zelený ječmen se podle způsobu zpracování rozlišuje na:
- mladý ječmen - sušenou šťávu, která vzniká vylisovaním mladých čerstvých výhonků mladého ječmene a její následné usušení (značky: Fresh, Aktif, AWA superfoods, Naturalis, Allnature, Wolfberry, Green Ways)
- mladý ječmen - sušený prášek, který vznikne usušením rozemletých mladých výhonků na prášek, vyšší obsah vlákniny
- 100% sušená šťáva z mladých výhonků ječmene × sušený prášek z mladých výhonků ječmene - v čem je rozdíl
Šťáva z ječmene obsahuje 4x více vápníku, než se nachází v mléce, 22x více železa než ve špenátu a tolik bílkovin, jako ve kvalitním steaku.
Zelený ječmen a jeho účinky na zdraví:
- zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
- zdroj energie, působí proti únavě
- vzhledem k obsahu chlorofylu, vitamínu B, železa a fykocyaninu podporuje růst kostní dřeně a tvorbu bílých i červených krvinek
- zdroj enzymů a protioxidantů, uvolňuje nečistoty v těle
- při fyzické zátěži umí odbourávat kyselinu mléčnou a tělo rychleji regeneruje
- chlorella a ječmen spolu působí v synergii a patří k sobě jako jin a jang
- podporuje zdravé trávení, působí proti nadýmání
- působí proti vnějšímu tlaku a melancholiím (díky zejména obsahu vitamínu skupiny B)
- navrací zásadité prostředí a odstraňuje překyselení, které je všeobecně považováno za hlavní příčinu vzniku civilizačních chorob a oslabeného imunitního systému
- podporuje očistné účinky
- podporuje dlouhověkost a působí proti stárnutí (antioxidanty)
- snižuje hladinu škodlivého LDL cholesterolu
- podporuje krvetvorbu a čistí krev
- podporuje mozkové funkce a CNS
- působí v synergii se spirulinou a chlorellou
- působí proti překyselení organismu
- zdroj chlorofylu (působí protizánětlivě, okysličuje organismus, podporuje krvetvorbu) a elektrolytů
- zdroj aminokyselin (alanin, methionin, arginin, fenylalanin, prolin, serin, glycin, treonin, histidin, tyrosin, izoleucin, valin, leucin, lyzin, kyselina aspartamová, kyselina glutamová)
- zdroj enzymů, které se podílí na chemických procesech v těle
- prospívá zraku
- denní dávka ječmene chlorelly je ekvivalentem cca 3 kilogramů zeleniny a současně odkyseluje organismus
- více
Zelený ječmen, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
- Celkové tonikum vitaminů a minerálních doplňků z přírodního zdroje.
- Antioxidant.
Použití: Do snídaňových směsí, jogurtů, smoothie, nebo jen rozmíchat ve vodě.
Skladování: Suché, temné místo do teploty 25 °C, v uzavřeném sáčku nebo dóze bez přístupu vzduchu.
Nejkvalitnější ječmen je z USA, Utahu.