Česnek setý

Česnek setý (Allium sativum) je odedávna skutečným elixírem života. Věděli to již Egypťané dávali otrokům preventivně cibuli, česnek a ředkev jako prevenci proti onemocnění střev, žlučníku, jater a dezinfikovali ním trávící soustavu. Česnek patří právem mezi nejcennější superpotraviny, obsahuje flavonoidy, polysacharidy, silice, vitamíny A, B (B1, B2, B3, B6), C, E, hořčík, draslík, vápník, fosfor, železo, mangan, selen, zinek, jód, měď , v listech se nachází karoten. Česnek ovlivňuje lidský organismus velmi pozitivně. Silně působí na bakterie, kvasinky, prvoky, plísně, houby a dokonce i na viry.

Česnek a jeho účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • Vitamin A - podporuje zdravý zrak
  • Vitamin B - slouží pro správný metabolismus, pomáhají proti únavě a zánětlivých onemocnění nervů
  • Vitamin C - "céčko" je asi nejvýznamnější antioxidant. Přispívá k ochraně buněk před stresem a slouží jako prevence před nachlazením
  • pravidelná konzumace česneku (jeden strouček) vždy ráno na lačný žaludek je pro zdraví velmi prospěšná, poté můžete zapít sklenicí vody, abyste se zbavili nepříjemného pocitu v ústech. Na rozdíl od jiných bylin se nemusí jeho užívání nijak časově limitovat. Můžete jej klidně jíst celoročně.  
  • působí jako přírodní protibiotikum (nejsilnější přírodní antibiotikum), podporuje imunitní systém, vhodný při chřipce a nachlazení
  • protivirové a antimykotické účinky
  • prospívá při bolestech krku
  • přispívá ke snížení hladiny LDL cholesterolu, reguluje hladinu cukru v krvi
  • zlepšuje trávení a podporuje metabolismus
  • pomáhá zmírnit bolest, prospívá žilám a cévám, srdečnímu svalu, zlepšuje krevní oběh, snižuje krevní tlak
  • prospívá srdci a pročišťuje cévy a střevní systém, čistí krev od tuků a orgány od nečistot, zlepšuje krevní oběh , snižuje krevní tlak, podporuje detoxikaci -obsahuje totiž látky metionin a cystein, což jsou esenciální aminokyseliny, které chrání játra tak, že jim pomáhají produkovat žluč, která pak odstraňuje z těla toxiny 
  • snižuje riziko vzniku mrtvice a infarktu při pravidelném užívání má protioxidační účinky, působí proti předčasnému stárnutí (česnek rozpouští bílkoviny, kvůli kterým sraženiny v krvi vznikají)
  • Při pravidelné konzumaci alespoň jednoho stroužku čerstvého česneku dokáže zpomalit progresi aterosklerózy, slouží jako prevence před srdečně-cévními chorobami 
  • při pravidelné konzumaci česneku budete méně unavení, bystřejší a energičtější, chrání mozkové buňky před degenerací a ten díky tomu pak lépe funguje
  • prospívá jako prevence při respiračních potížích (v kombinaci s medem)
  • vhodný pro diabetiky
  • pravidelná konzumace zvyšuje potenci - afrodisiakum
  • pomáhá zneškodnit mnoho druhů mykóz, parazitů, bakterií a dokonce i některé druhy virů (allicin)
  • allicin má vliv na jeho lepší prokrvení a okysličení 
  • příznivě působí proti bradavicím
  • působí jako prevence proti nekontrolovatelnému množení buněk
  • pomáhá ulevovat od astmatických potíží a také zlepšuje dýchání
  • stimuluje správnou činnost jater a pozitivně působí i na močový měchýř 
  • redukovat stresové hormony, působí proti depresím a pozitivně působí na činnost nervové soustavy 
  • zdroj resveratrolu (nejvíce je ve slupce česneku) - slupku vysušte a pak rozemelte na prášek pomocí mlýnku na kávu. Jednu polévkovou lžíci na 250 ml vřelé vody a nechejte vyluhovat přes noc
  • Česnek pomáhá při odstraňování těžkých kovů z těla, působí proti střevnímu průjmu, proti střevním zánětům a podporuje metabolismus
  • Česnek detoxikuje také střevní sliznici, čímž napomáhá správnému trávení a pomáhá proti průjmu. Správná funkce trávicího systému je při hubnutí zcela zásadní. Navíc česnek uvolňuje v těle stresový hormon noradrenalin, který ovlivňuje spalování tuků 
  • stimuluje celý trávicí trakt a pomáhá také navozovat chuť k jídlu 
  • Česnek a zázvor očistí tělo od škodlivých látek a posílí imunitu
  • více

Vůni česneku způsobují sirné sloučeniny, jež také pozitivně působí na zdraví. Černý česnek jinak chutná i voní, ztrácí typický zápach a štiplavou ostrost.

Kúra z česneku a citronu

Doporučuje se jednou za rok, a právě zimní období je pro ni úplně nejlepší, protože česnek i citron jsou vhodnou prevencí proti nachlazení. Léčebná kúra také snižuje cholesterol v krvi a čistí krevní řečiště, proto se jí také říká kúra pro omlazení.

Příprava: pět omytých citronů nakrájejte na kousky a přidejte k nim třicet stroužků česneku. Vše společně rozmixujte, směs vlijte do litru vody, nechte krátce přejít varem a hned odstavte.

Sceďte a tekutinu nalijte do lahve, nejlépe vymyté alkoholem. Jednu kávovou lžičku alkoholu v ní můžete nechat, tím obsah konzervujete (chráníte proti plísni). Skladujte nejlépe v lednici a užívejte každé ráno na lačno polévkovou lžíci.

  • Citron pohlcuje pach česneku, pokud vám ale stále vadí, můžete po užití rozžvýkat lístek máty. Při pravidelném užívání byste už po třech týdnech měli pocítit příjemný příval energie.
  • Citronovo-česneková směs také podpoří činnost štítné žlázy. Ovšem nemusí dělat dobře lidem s nízkým tlakem, protože česnek tlak snižuje, i když poslední dobou se spíše prosazuje názor, že tlak vyrovnává.

Česnečka jako zdravotní bomba i vyprošťovák

Velmi účinný antibiotický koktejl dostanete do těla i v klasické česnekové polévce. Receptů je řada, chuťově skvělá a zdravotně účinná je i její nejjednodušší varianta.

Ve vodě nechte vařit tři větší oloupané a pokrájené brambory s kmínem, osolte. Po změknutí brambor odstavte a teprve pak přidejte čerstvý rozmačkaný česnek (7-8 stroužků nebo dle chuti), který se v horké polévce spaří.

Polévka se hodí i po náročných nocích, působí totiž antioxidačně a detoxikačně, takže se z těla rychleji odplaví škodlivé látky (třeba po alkoholu).

Česnek kuchyňský, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Normální činnost srdce - hladina cholesterolu
  • Přirozená obranyschopnost
  • Normální činnost cévní soustavy
  • Antioxidant
  • Normální činnost jater
  • Duševní pohoda - stres
  • Těžké nohy
  • Normální funkce dýchacího systému
  • Normální hladina cukru v krvi - metabolismus sacharidů

Účinná látka: alicin (aktivuje ho enzym alináza)

Použití: na dochucení pokrmů, pro přípravu česnekové tinktury, na přípravu česnekového másla či pomazánky

  • česneková polévka, třený česnek se solí na topinky 

Jak eliminovat zápach česneku? stačí rozžvýkat několik lístků petrželky nebo třeba máty 

TIP: Číňané používají stroužek česneku jako bonbón. Každé ráno si ho vloží na třicet minut do úst, tímto způsobem se složky česneku dostanou pomocí slin do našeho organismu. Po půl hodince cucání, můžete česnek vyplivnout a vyčistit si zuby, abyste se zbavili typického zápachu. Pokud to nepomáhá, žvýkejte kávové zrnko nebo pár lístků petrželky.

Vůně: charakteristicé aroma (silice aliin)

Čeleď: amarylkovité (Amaryllidaceae)

Lidové názvy: česnek kuchyňský, český paličák

Signatura:

Pověry:

Po požití česneku je cítit nepříjemný česnekový zápach jak z úst i kůže. U některých jedinců může česnek vyvolat potíže s trávením, případně alergické reakce (např. podráždit jícen, žaludek).

Jak utlumit pach česneku?

Medvědí česnek - list:

Jak vyrobit česnekový sirup?

Zkuste osvědčený česnek, med a jablečný ocet. Díky těmto úžasným potravinám doplníte tělu zdraví prospěšné látky.  

Připravte si 8 oloupaných a lehce rozmačkaných stroužků česneku. Asi netřeba radit, že bude lepší použít klasický, na zdraví prospěšné látky bohatý, český česnek. K tomu potřebujeme 1 šálek (200 ml) jablečného octa a 1 šálek (200 ml) medu.

Rozmačkané nebo i prolisované stroužky česneku dejte do mísy, přidejte med a jablečný ocet. Pak směs mixujte asi 15 vteřin a přelijte do sklenice. Poté sklenici se sirupem uložte do chladničky asi na pět dní, aby se uvolnily všechny užitečné látky a můžete jej konzumovat.

Použití: při nachlazení pomáhá všeobecně zvýšit funkci imunitního systému, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, snižuje krevní tlak a také působí proti artritidě, bolestem kloubů a proti dně

Dávkování: dvě čajové lžičky sirupu, které rozpustíte ve sklenici vody a užívejte ráno nalačno

Česnek pro vnitřní očistu těla

V trošce vody rozmixujeme šest stroužků česneku na hladkou pastu. Během dne pak toto množství postupně zkonzumujeme a necháme česnek dělat jeho práci. Tu mu usnadníme tak, že budeme jíst jen lehká jídla bohatá na živiny, jako je čerstvá zelenina a snadno stravitelné proteiny. Naopak se vyvarujeme alkoholu a rafinovanému cukru. 

Česnek a zahrada

Stimulace pro rostliny

Pokud je chcete stimulovat v růstu, a zároveň dezinfikovat půdu a tím eliminovat bakterie, plísně a viry, použijte česnek. Dobře se hodí třeba na vaše brambory. Základní směs je celkem jednoduchá, jelikož budete potřebovat 1 kg česneku na 10 litrů vody. Česnek prolisujete, smícháte s vodou a do té následně namočíte na pár hodit sazenice. Zbytkem dané vody zalijete své záhony. Uvidíte, jak to vašemu zahradničení prospěje.

Ochrana před škůdci

Česnek umí také velmi dobře chránit před škůdci. Hlavně, pokud pěstujete rajčata. Jestliže chcete, aby se jim škůdci vyhýbaly, vezměte 50 g prolisovaného česneku a smíchejte ho s kbelíkem vody. Tuto směs nalijte do rozstřikovače a poté aplikujte přímo na vaše rajčata. A to na celou plodinu. Česnek ji dokáže ochránit před nezvanými hosty.

Zlepšení úrody

I tady je česnek velmi dobrým pomocníkem. Hlavně v případě, kdy pěstujete ředkvičky, které budou o poznání větší, než tomu bylo dříve. Stejně jako v předchozím případě, i tady smíchejte 50 g česneku s kbelíkem vody.

Dále přidejte i trochu soli. Vznikne roztok, kterým vaše ředkvičky lokálně zalévejte, a to vždy několik centimetrů od místa, kde mají plod. Stejným postupem je možné zlepšit také úrodu řepy a dalších plodin.

https://svetkreativity.cz/cesnek-nalezne-sve-uplatneni-take-jako-prirodni-hnojivo-pro-rostliny/?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu

Jak připravit česnekovou vodu pro rostliny?

Postup přípravy je jednoduchý. Vezmete dva stroužky česneku, který prolisujete a vložíte je do nádoby. Potom je zalijete litrem vody a nádobu zavíčkujete. Takto necháte při pokojové teplotě po dobu 24 hodin louhovat. Občas s nádobou zatřepete, aby se obsah promíchal.

  • 2 stroužky česneku
  • 1 litr vody
  • Sklenici s víkem

Aplikace: Po 24 hodinách jste připraveni k samotné aplikaci, která vás přesvědčí o své celkové jednoduchosti. Obsah nádoby stačí jednoduše jenom přelít do rozstřikovače a potom můžete začít s aplikací na své květiny. Vždy se snažte, aby byly česnekovou vodou postříkány rovnoměrně, na všech částech. Aplikujte pravidelně a uvidíte, jak se rostlina začíná probouzet k životu. A co ze zbývající vodou? Tou lze v případě potřeby vaši pokojové rostliny také zalévat.

Zobrazit více Zabalit
Loading...