Brainfood

p>Brain foods (brainfood) je označení potravin, které slouží jako preventivní prostředek, zdroj výživy nebo stimulant mozkových funkcí (paměť, koncentrace, kognitivní funkce). Více informací o mozku a výživě naleznete zde. Mezi základní stavební kameny pro výživu mozku patří: sacharidy, esenciální mastné kyseliny DHA, aminokyseliny, vitaminy, minerály, vláknina, enzymy a voda.  

Potraviny a bylinky podporující mozek a jeho funkce:

  • muškátový oříšek, podporuje mozkovou činnost (brainfood), mozkové tonikum, myristicin totiž pomáhá zlepšovat paměť tím, že stimuluje nervy v mozku, zlepšuje soustředění a posiluje schopnost koncentrace
  • ořechy (např. mandle, vlašské ořechy, kešu, para, lískové ořechy, makadamové ořechy, pekanové ořechy) - zdroj vitamínů skupiny B a omega kyselin, zlepšují výkon mozku, brání při různých formách demence
  • semínka (chia semínka, slunečnice, len, černý sezam, černý kmín, dýně, teff, ostropestřec mariánský, mák, sezam...)
  • obiloviny (quinoa, celozrnná rýže, pohanka, amarant, slzovka, oves,...)
  • jedlé oleje (kokosový, lněný, konopný olej, sacha inchi...)
  • více
zobrazit více..
Loading...