Borůvky sušené (Vaccinium myrtillus)

Borůvka je nízká keřovitá trvalka, která roste v lesích a na lesnatých loukách střední a severní Evropy. Lze ji ale najít i v západní Asii a ve Skalnatých horách v Severní Americe. Plody borůvek se sbírají od července do konce září. Plod borůvek má bobulovitý tvar a tmavomodrou barvu. Borůvky obsahují organické kyseliny, taniny, anthokyany, vitamín A, B2, B5, B6, C, E minerály železo, hořčík, vápník, draslík, sodík, fosfor, mangan, měď, chrom a zinek. Borůvky obsahují 11 % sacharidů, a to převážně fruktózy a mají velmi nízký obsah tuků a bílkovin.

Borůvky a jejich účinek:

  • silný antioxidant (karoten, antokyan, pterostilben) 
  • posiluje obranyschopnost organismu
  • ničí volné radikály, které poškozují kolagen v pokožce
  • zpevňuje cévní stěny, zlepšují průchodnost cév a prokrvenost končetin
  • zlepšuje zrak a regeneruje oční sítnice (makulární degenerace)
  • posiluje srdeční sval
  • snižuje hladinu cukru v krvi
  • zdroj elektrolytů (hořčík, vápník, draslík, sodík)
  • pomocný prostředek proti průjmům
  • pomáhají při střevních potížích a otravách jídlem
  • mírně dezinfekční účinky v ústní dutině
  • antiseptické a antibiotické účinky
  • blahodárný účinek na ledviny a močové cesty
  • vhodné pro ženy, které trpí opakovanými záněty močových cest (zabraňují přilnutí bakterií k buňkám, které tvoří výstelku močového měchýře, čímž zabraňují opakovaným infekcím)
  • působí příznivě na prostatu
  • působí močopudně
  • zlepšuje noční vidění a špatnou adaptaci na ostré světlo
  • k léčení křečových žil, pomáhají při otocích dolních končetin, zánětu žil, na bércové vředy
  • vhodná pro lidi kterým se snadno dělají modřiny
  • protistresové a uklidňující účinky
  • pomáhá zmírňovat menstruační křeče
  • při šerosleposti, současně posiluje zrak, zlepšují ostrost vidění
  • jako prevence nachlazení, chřipky
  • Brainfood - podporují kognitivní funkce mozku a nervového systému
  • zlepšují metabolismus
  • působí proti stárnutí (anti aging)
  • jsou vydatným zdrojem polyfenolů, mikronutrientů a vlákniny
  • protirakovinové účinky  
  • prospívají při osteoporóze
  • pomáhá při kloubních problémech
  • brusinka s borůvkou brání přemnožení bakterie Escherichia coli
  • více

Dávkování sušených plodů borůvky: jedna kávová lžička 2 - 3x denně

Při zamrazení vydrží borůvky 6 -12 měsíců (sáček nebo krabička)

Wikipedia o borůvkách

Kde koupit sušené borůvky?

Pěstování - borůvka kanadská (Vaccinium corymbosum):

 
borůvky potřebují kyselou půdu (např. zahradní půda a rašelina v poměru jedna ku jedné)
zobrazit více..
Loading...