9 účinků mandlí pro zdraví

jedna hrst mandlí obsahuje cca 4 gramy vlákniny, 6 gramů bílkovin, 15 gramů tuků, malé množství cukru, vitamíny skupiny B (B1,B2, B6) , E, mangan, hořčík, draslík, zinek a fosfor. Obsahují jen cca 160 kalorií. Mandle, stejně jako ovesné vločky, kukuřice, celer, sójové boby, ječmen, para ořechy a vlašské ořechy jsou využívány k protirakovinné dietě.

Mandle

https://mandle9.webnode.cz/l/clanek-s-obrazky/Mandle a pozitivní účinky pro zdraví:

zdroj antioxidatů (zejména v hnědé slupce), působí proti stárnutí buněk, působí proti oxidačnímu stresu
brainfood - podporuje mozkové funkce (pozornost, pamět, koncentraci)
zdroj vitamínu E ( působí proti onemocnění srdce a cév, rakoviny a Alzheimerovy choroby)
vhodné pro diabetiky (významný zdroj hořčíku, obsahuje hodně bílkovin, vlákniny a zdravých tuků)
snižuje hladinu cholesterolu a brání škodlivé oxidaci LDL cholesterolu
zvyšují pocit nasycení (díky vláknině a bílkovinám)
podporuje snižování hmotnosti
díky hořčíku obsaženého v mandlích upravuje hodnoty krevního tlaku (vysoký krevní tlak (hypertenze) je jednou z hlavních příčin infarktu myokardu, cévní mozkové příhody nebo ledvin)
zdroj zdravých tuků (omega 3)
mandle neobsahují lepek
vhodné pro sportovce, vegany a vegetariány
zamezují vzniku různých metabolických chorob
pozitivně působí na střeva a čistí je- obsahují vlákninu
více

Pro lepší trávení je vhodné namočit mandle přes noc do vody (snadněji se rozkousávají)

Kvalita mandlí, odrůdy - více

Carmel (USA) - tvrdší, ploché, dlouhé mandle, s tvrdší slupkou - mají výraznější chuť jak mandle odrůdy NON PAREIL
Valencia (Španělsko)
Non pareil (USA - Kalifornie) cenové dražší než Carmel - atraktivní vzhled (mandle jsou dlouhé, ploché, světlé hnědé, hladké s výraznou texturou
více

Jsou vhodné do salátů, smoothie, snídaňových směsí, na svačinku společně se semínky - cca 2-4 hrti za den

Kde koupit mandle?

awashop, osobní odběr Brno a Praha

Více informací o mandlích:

Celý článek