Škodí cholesterol z vajec?
Je pravda, že vajíčka cholesterol obsahují, nicméně je potřeba vědět, že potravní cholesterol nijak zvlášť nesouvisí s výslednou hladinou této látky v těle. Většinu celkového cholesterolu si totiž organismus produkuje sám, a proto má cholesterol, který přímo zkonzumujeme v živočišných produktech, jen minimální vliv na jeho celkovou hladinu v krvi. Neporovnatelně větší dopad má konzumace již zmíněných nezdravých tuků, takzvaných trans tuků (vysoké množství se objevuje v průmyslově vyrobených pokrmech).